En la actualidad, tras haber formado parte en varias ocasiones de la lista de "restaurantes con estrella", el Hispania es uno de los más reconocidos de España. Paquita y Lolita Rexach querían seguir ofreciendo actualidad a sus clientes y querían hacer una reforma en la casa. Finalmente decidieron ampliar su comedor en 2009 y para ello contaron con el arquitecto Miquel Espinet de Espinet/Ubach Arquitectes i Associats.

 

La  solución llega creando  un pabellón elevado sobre el jardín y unido a la casa antigua mediante un brazo extendido que hace de vestíbulo para la nueva sala. 

Al encontrarse con un cuerpo totalmente rectangular y transparente, el trabajo de interiorismo hecho por Teresa Ferrin era fundamental para el funcionamiento de la sala. Se decide entonces crear unos muebles auxiliares que ayudan a modular el comedor, permitiendo crear diferentes posiciones y diferentes escenarios.

Otro punto importante a solucionar, al tratarse de una caja de cristal, es el acondicionamiento acústico. Para ello se crean en uno de los lados, unas correderas de madera que a la vez ayudan a esconder ligeramente la zona de aparcamiento del jardín. Con ello y el techo, totalmente acabado con materiales fonoabsorbentes, nos encontramos en una sala con una acústica perfecta.  

Con este nuevo comedor el Hispania se renueva y los clientes por primera vez pueden contemplar el mar desde su mesa. 

 

 

Imágenes: Lluis Casals y Thomas Vilhelm

 

Restaurante Hispania

Carretera Real, 54

08350 Arenys de Mar

Barcelona

www.restaurantehispania.com

 

Espinet/ Ubach Arquitectes i Associats 

Camp, 63

08022 Barcelona

T+ 34 934 187 833

www.espinet-ubach.com

 

Teresa Ferrin

Camp, 61

08022 Barcelona

T+ 34 934 171 083