La ausencia de luz natural -situado tras un breve descesno por la escalera de incendios de la calle 195 Lt. Collins, el antiguo Georges Men’s Department- pedía a gritos una solución en una entrada, propia de un lugar clandestino, al estilo neoyorkino.
La situación del establecimiento suponía que no era especialmente visible, por lo que el estudio colocó arena en la entrada, como un guiño sutil de que el visitante se encontraba en el lugar correcto.
En cuanto a la iluminación, se rescató la instalación haciéndola pasar por un conducto de cobre por las escaleras y una pared curva de baldosas, que guían al cliente sinuosamente al interior del restaurante. Con la ayuda de Matthew Liam Collins y Paul Grummisch se diseñó la iluminación de la zona de recepción, del salón y del bar.
El siguiente reto con el que se econtró el equipo de Eades & Bergman fue una gran sala vacía. El estudio optó por dividir el espacio en diferentes zonas de comedor y bar. Concretamente, una zona con asientos de cavidades preexistentes de lugares recóndidos, una zona para los camareros que dividía ese espacio y las dos zonas de bar, una informal y otra más lujosa. Una mampara de rejas a modo de jaula hace de separación visual con la cocina. Por otro lado, unas tuberias de cobre y hierro forjado muestran el camino a los aseos.
Para darle un toque neoyorquino el equipo consiguió eliminar el yeso de las paredes y columnas, dejando los muros a obra vista. Las materias primas inlcuyendo el metal oxidado, el ladrillo y las estructuras de acero a medida mejoraron el aspceto de sótano del espacio original.
El aspecto del establecimiento se suavizó con paredes forradas de fieltro, suelos y mesas de madera reciclada, asientos de cuero y tres increibles mostradores: de metal, madera y mármol en la charcutería de la cocina; proporcionando un interesante contraste con el ladrillo de las paredes.
Imágenes: cedidas por Eades & Bergman
Eades & Bergman
36 Glasshouse Rd
Collingwood 3066 Victoria
Australia
T +61 (0)3 9017 4788
Little Hunter
Down the stairs 195 Lt. Collins Street
Melbourne
Meritxell Gacimartín
Ilang Paz
