Brinkworth hace uso de materiales con carácter propio, como el acero, cristal nervado, cemento y malla de alambre para definir la arquitectura del espacio. Esta desnuda aproximación permite al espacio crecer a medida que evoluciona el restaurante. Las mesas de madera y las sillas de cuero y madera han sido diseñadas por el mismo estudio. Una ecléctica selección de luminarias, incluyendo las de cristal soplado confeccionadas especialmente para el espacio, contrastan y suavizan el resto de materiales de aspecto más industrial.
Una pantalla de malla metálica separa el camino al bar desde la zona de mesas, ocultando discretamente el tráfico del bar. El mismo elemento es usado para colocar las chaquetas y bolsas, permitiendo a los clientes comer tranquilamente, a la vez que contribuye a disminuir la reververación. En el puesto de camareros y en el espacio dedicado a la venta de vino se vuelve a usar la pantalla. La cocina permanece como parte del espacio, ingeniosamente separada por cristal nervado, permitiendo a los clientes observar el trabajo del chef y su equipo.
El cliente especificó que no quería elementos decorativos en las paredes dado el escaso espacio. Siguiendo estas premisas el equipo Brinkworth escogió la estructura metálica de suelo a techo para dar una sensación de división, mientras que enmarca el intencionado acabado de la pared sin revestimiento.
El gran ventanal de la esquina inunda el espacio con luz natural, mientras que de noche se pueden ver los reflejos de las luces en el inmenso cristal.
En la escalera de madera que va al piso inferior, un conjunto de lámparas de cristal soplado resaltan el tratamiento de revestimiento inacabado de la pared. Escalera que ha sido rotada de su posición inicial para que en su descenso, el cliente viera desde un primer momento el bar minimalista. Los diseñadores han diseñado el mobiliario con los mismos materiales que en la zona del comedor, sillas de madera con tapicería de cuero y mesas de madera. En el hueco de la escalera se ha colocado un banco junto con unas mesas, acentuando el acogedor rincón.
Sobre la puerta se ha colocado el nombre del restaurante con una tipografía sencilla, un logo desarrollado por el mismo estudio, al igual que el diseño de la carta de menus, hecho de madera unido a una hoja de papel gris.
Imágenes: cedidas por Brinkworth
Brinkworth
6 Ellsworth Street
Londres E2 0AX
Inglaterra
T+ 44 (0) 20 7739 8425
Dabbous
39 Whitfield St
Londres WIT 2SF
Inglaterra
T+ 44 (0) 207 323 1544
Meritxell Gacimartín
Ilang Paz
